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Nährwertanalysen

Grundlagen

Die Nutri-Science GmbH verfügt mit der Ernährungsdatenbank NutriBase® über die umfangreichste Nährstoffdatensammlung Deutschlands. Über 30.000 Lebensmittel und Rezepte mit bis zu 270 Inhaltsstoffen stehen für Berechnungen, Auswertungen und Studien zur Verfügung.

Unter Verwendung der bewährten Ernährungssoftware PRODI® und NutriGuide® führt die Nutri-Science GmbH als Dienstleistung Berechnungen von Rezepten und Tagesmenüplänen sowie statistische Auswertung von Ernährungsprotokollen im Rahmen von Ernährungserhebungen durch.

Die so erhaltenen Ergebnisse können mit den Richtlinien verschiedener Fachorganisationen verglichen werden. Dazu zählen z.B. die amerikanischen RDA-Werte (Recommended Dietary Allowances) sowie die neuen Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr nach D-A-CH, dem Zusammenschluss der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung (SGE) und der Schweizerischen Vereinigung für Ernährung (SVE). Über die NutriBase® können auch andere internationale Datensammlungen bei der Auswertung berücksichtigt werden

Die Berechnungen werden von Ernährungsfachkräften mit langjähriger Praxiserfahrung sowie fundierten Datenverarbeitungskenntnissen durchgeführt. Langjährige wissenschaftliche Erfahrung in der Durchführung von Ernährungserhebungen sowie mehrjährige Zusammenarbeit mit führenden Fachverlagen bei der Rezeptberechnung garantieren eine reibungslose und erfolgreiche Auftragsabwicklung.

Konditionen

Die aufgeführten Konditionen sind Anhaltswerte und dienen der preislichen Orientierung, können aber im Einzelfall je nach erforderlichem Aufwand differieren. Eine Anpassung an Kundenwünsche wie z.B. spezielle Programmierungen sind nach Absprache gegen gesonderte Berechnung möglich.

Dienstleistung Kosten in Euro
Berechnung eines Rezepts 5,-
Berechnung eines Tagesplans 10,-
Auswertung eines Ernährungsprotokolls 10,- bis 15,-
Sonderprogrammierungen nach Aufwand

*Die angegebenen Preise  verstehen sich zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer zum Zeitpunkt der Rechnungsstellung.

Für die Berechnungen ist eine Mindestabnahme von 10 Rezepten, 5 Tagesplänen oder 5 Ernährungsprotokollen erforderlich.